可以吃的里（Edible Village）
2022-08-17
食農教育 / 永續循環 / 安心樂活。
為什麼要做？
研究顯示當綠地面積小於30%會使人們產生焦慮而想要逃離城市（2003，天下雜誌），由此可見綠地對於城市居民生活品質是多麼重要的，福德里內綠地面積比例一定有達標，但是我希望不僅是視覺上給予居民的舒緩，更希望的是能夠讓居民與社區能夠擁有更高的互動性。「可以吃的里」就是增加互動性的方式之一，讓美化植栽不只能夠賞心悅目，更能被採食食用、近距離聞香等。
我要怎麼做？
這分成三部分
- 樂齡里民農園：將農地租用或借用並規劃成里民農園，讓家家戶戶可以種植自家所愛吃、所需要的農作物，達成「產地直送餐桌」的在地飲食習慣。
- 里民花園：將尚未規劃建設的建地撒上大波斯菊或油菜花等綠肥作物種子，等待開花後，因為數大便是美，可以吸引居民甚至是外地遊客前往拍照打卡。
- 街邊綠植計畫
- 公有設施：公園或是公有建築中的花台（排除地植造景）種植可食用植物，讓路過的居民都可以適量的摘取。
- 社區大樓：可以申請綠美化社區公共空間所需的花台，在花台種植可食用植物，由社區自行養護，讓路過的居民都可以適量的摘取。
- 透天戶：可以申請綠美化自家門口所需的花台，在花台種植可食用植物，並由住戶自行養護，讓路過的居民都可以適量的摘取。